Nicht alle Hausfrauen können sich rühmen, jedes Gericht gekonnt zu verwandeln, indem sie das richtige Bouquet aus Kräutern und Gewürzen auswählen.
Solche kulinarischen Fähigkeiten sind jedoch nicht immer erforderlich.
Um Ihr Essen schmackhafter und gesünder zu machen, können Sie mit einfachen Gewürzen auskommen.
Welche Gewürze sollte jede Hausfrau in ihrer Küche haben?
Schwarzer Pfeffer
Wenn Sie irgendwelche Rezepte analysieren, wird diese beliebte Komponente fast überall verwendet. Es ist wichtig zu verstehen, dass gemahlener schwarzer Pfeffer den Geschmack von Gerichten einfach heller und reicher macht.
Aber Pfefferkörner verwandeln Brühen in Brühen und sind als Garnitur einfach unwiderstehlich.
Lorbeerblatt
Es ist am besten, das Gewürz in zwei Formen zu sich zu nehmen: gemahlen und im Ganzen. Lorbeerblätter werden nicht nur zur Zubereitung von ersten Gängen verwendet.
Das gemahlene Gewürz verwandelt beispielsweise Fleisch- und Hackfleischgerichte.
Kurkuma
Es ist schwierig, auf Anhieb ein Gericht zu nennen, in dem Kurkuma überflüssig wäre: Das gesunde Gewürz gilt zu Recht als universell. Wenn Sie es regelmäßig beim Kochen verwenden, können Sie den Zustand des Körpers deutlich verbessern.
Paprika
Dies ist eine großartige Option für diejenigen, die helles und leckeres Essen lieben. Schon eine Prise aromatischer Paprika macht ein gewöhnliches Gericht schmackhaft und aromatisch.
Sie können entweder normale oder geräucherte Gewürze verwenden.
Kümmel
Das Gewürz wird sowohl im Ganzen als auch gemahlen verwendet. Schon eine kleine Menge Kreuzkümmel verleiht Speisen eine besondere Geschmacks- und Aromanote.
Die Komponente wird bei der Zubereitung ganz unterschiedlicher Gerichte verwendet, sodass Sie bedenkenlos mit Kreuzkümmel experimentieren können.
