Viele Hausfrauen sind mit der Tatsache konfrontiert, dass es schwierig sein kann, Fisch effizient zu braten.
Das Produkt kann an der Pfanne kleben bleiben, auseinanderfallen und verbrennen.
Niemand wird solchen Fisch auf den Tisch bringen. Es gibt jedoch einige Tricks, die eine große Hilfe sein können.
Wie frittiert man ein Produkt richtig?
Panieren
Es gibt viele Möglichkeiten, verschiedene Panierarten zu verwenden. Sie können sich jedoch auf die einfachste Variante beschränken. Wir sprechen von der Verwendung eines normalen Hühnereis und normalem Weizenmehl.
Dies reicht aus, damit der Fisch seine Form behält.
Einschnitte
Erfahrene Köche wissen, dass man am Fischkadaver mehrere ordentliche Schnitte machen kann. Dadurch wird der Kadaver perfekt gemästet, die Gräten sind nicht zu spüren und der Fisch selbst ist unglaublich lecker.
Daher lohnt es sich, dieses einfache, aber effektive Verfahren durchzuführen.
Öl
Manche Hausfrauen haben Angst, viel Öl hinzuzufügen, weil sie denken, dass der Fisch sehr fettig und geschmacklos wird.
Dank der Panade ist jedoch kein überschüssiges Öl zu spüren.
Sein Mangel kann jedoch die Qualität des Gerichts verschlechtern, daher sollten Sie kein pflanzliches Fett einsparen.
