Aus frischen Tomaten lässt sich statt des langweiligen mit Gurken und Kräutern auch ein eher origineller und zugleich einfacher Salat zubereiten.
Kochen ist einfacher als es scheint.
Sie benötigen:
- 250 Gramm Käse (Feta);
- 200 Gramm Brot;
- 500 Gramm Tomaten,
- Oliven und 3-4 EL. l. Olivenöl,
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- Basilikum oder Rosmarin.
Wie man kocht
Für dieses Rezept eignen sich am besten Tomaten unterschiedlicher Größe und Farbe. Dadurch wirkt der Salat heller.
Dann müssen Sie den Käse in große Stücke brechen und das Brot in Würfel schneiden (kleiner als der Durchschnitt).
Tomaten werden in Hälften oder große Scheiben geschnitten.
Dann werden alle Zutaten vermischt, Oliven hinzugefügt, in eine Auflaufform gegeben und mit Öl übergossen.
Als nächstes heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor und geben den Salat für 30 Minuten hinein.
Zum Schluss mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.
Guten Appetit!
