Viele Hausfrauen möchten, dass Kartoffelpuffer nicht nur lecker, sondern auch knusprig werden.
Allerdings kann es äußerst schwierig sein, den gewünschten Effekt zu erzielen.
Damit das Ergebnis so wird, wie wir es geplant haben, lohnt es sich, auf ein bewährtes Rezept zurückzugreifen.
Woraus besteht es?
Zunächst sollten Sie 4-5 Kartoffeln vorbereiten. Wir putzen das Gemüse, waschen es und hacken es auf einer Reibe. Dasselbe sollten Sie auch mit Zwiebeln machen. Ein Stück wird ausreichen.
Danach zwei Hühnereier hinzufügen und die Zutaten vermischen. Dann ein paar Esslöffel normales Weizenmehl hinzufügen und die Masse noch einmal glatt rühren.
Fügen Sie je nach Geschmacksvorlieben Salz hinzu. Sie können Gewürze hinzufügen, aber es ist besser, vorsichtig damit umzugehen. Der vorherrschende Geschmack sollte jedoch der Geschmack von Kartoffeln und Zwiebeln bleiben, nicht der von Gewürzen.
Schwarzer Pfeffer kann jedoch ohne Zweifel eingeführt werden.
Als nächstes erhitzen Sie die Bratpfanne und beginnen mit dem Braten der Kartoffelpuffer. Normalerweise dauert dies 8 bis 10 Minuten.
Dieses Gericht wird lecker und knusprig.
