Wie man aufgeschlagene Hühnereier richtig kocht: ein Trick, den viele Menschen nicht kennen

17.07.2023 11:35

Eier sind ziemlich zerbrechliche Produkte, daher können wir sie nicht immer im Ganzen aus dem Laden holen.

Es ist überhaupt nicht notwendig, sofort mit der Zubereitung eines Omeletts oder Rühreiers zu beginnen: Das Produkt kann gekocht werden, damit der Inhalt nicht „wegläuft“.

Manche Hausfrauen geben einfach einen Löffel Salz in einen Topf mit Wasser. Oftmals funktioniert diese Methode, es gibt jedoch keine hundertprozentige Garantie.

Daher können Sie eine zuverlässigere Methode ausprobieren.

Woraus besteht es?

Sie müssen lediglich Lebensmittelbeutel vorbereiten, die mechanisch verhindern, dass der Inhalt in die Pfanne gelangt. Das Hühnerei wird in einer Tüte verschickt.

Eier
Foto: © Belnowosti

Dann befestigen wir es mit einem Knoten und beginnen mit dem Kochen.

Es ist besser, Hühnereier in kaltes Wasser zu legen. Machen Sie kein großes Feuer, sondern lassen Sie das Wasser langsam aufheizen.

Bei mäßig siedender Flüssigkeit ist das Produkt innerhalb von zehn Minuten gar.

Dann gehen wir wie gewohnt vor: Die Eier werden in einen Behälter mit kaltem Wasser gegeben, damit die Reinigung der Schalen ohne besondere Schwierigkeiten abläuft.

Marina Michalap Autor: Marina Michalap Editor für Internetressourcen