Man kann nicht bestreiten, dass eingeweichte Äpfel sozusagen eine Delikatesse für jedermann sind.
Aber wenn Sie derselbe Amateur sind, können Sie sich sehr glücklich schätzen, denn weiter unten finden Sie ein ausführliches, aber gleichzeitig einfaches Rezept für die Herstellung eingelegter Äpfel.
Der Erfolg der Operation hängt vor allem von der Frucht selbst ab.
Zu diesem Zweck lohnt es sich, kleine Früchte zu wählen, die problemlos durch den Hals eines Drei-Liter-Glases passen und in den Behälter passen.
Es gibt auch Anforderungen an die Sorte – am besten nimmt man späte, kräftige Äpfel.
Nachdem die Früchte in die Gläser gefüllt wurden, geben Sie in jedes Glas 3 Esslöffel Salz und Zucker.
Sie können ein Lorbeerblatt und eine Gewürznelke hinzufügen, diese Komponenten sollten jedoch nach Belieben hinzugefügt werden.
Es bleibt nur noch, die Behälter mit kaltem Wasser zu füllen und die Deckel zu schließen. Schütteln Sie jedes Glas gründlich, um die trockenen Zutaten aufzulösen.
Lassen Sie die Stücke eine Woche lang bei Raumtemperatur stehen und stellen Sie sie dann in den Keller, wo sie bis zum Frühjahr haltbar sind.
