3 Geheimnisse über Sonnenblumenöl: Die Tricks der Haute Cuisine enthüllen

10.07.2023 08:57

Der Einsatz von Life-Hacks beim Kochen kann Ihr kulinarisches Talent auf die nächste Stufe heben.

Heute laden wir Sie ein, über Sonnenblumenöl zu sprechen.

1. Butter und Pilze

Wenn Sie Pilze braten müssen, beeilen Sie sich nicht, ihnen sofort Öl hinzuzufügen.

Wenn Sie zunächst versuchen, die Pilze und ähnliche Pilze in einer trockenen Pfanne zu braten, können Sie überschüssige Feuchtigkeit entfernen und den Pilzen einen hellgoldenen Farbton verleihen. Anschließend können Sie den Pilzen bedenkenlos Öl hinzufügen.

2. Butter und Süßigkeiten

Bei vielen Rezepten müssen Sie die Zutaten mit einem Löffel abmessen. Allerdings klebt bei Erdnussbutter, Sirup und anderen süßen und klebrigen Flüssigkeiten ein erheblicher Teil des Produkts am Besteck und möchte nicht abgeschüttelt werden.

Öl
Foto: © Belnowosti

Um dies zu verhindern, tauchen Sie zunächst einen Löffel in das Öl – Hauptsache, es hat keinen ausgeprägten Geschmack und Geruch.

3. Öl und Kräuter

Butter mit Kräutern und Gewürzen ist deutlich teurer als die herkömmliche Variante.

Anstatt ein solches Produkt zu kaufen, versuchen Sie, es selbst herzustellen. Dazu müssen Sie die Kräuter in Essig einweichen und anschließend in eine Flasche mit Öl umfüllen.

Elena Shimanovskaya Autor: Elena Shimanovskaya Herausgeber von Internetressourcen


Der Inhalt
  1. 1. Butter und Pilze
  2. 2. Butter und Süßigkeiten
  3. 3. Öl und Kräuter