Es besteht zwar die Möglichkeit, frischen und aromatischen Dill zu kaufen, Sie sollten ihn jedoch zu 100 % verwenden.
Erfahrene Hausfrauen wissen, dass es sich lohnt, Zeit in die Vorbereitungen für den Winter zu investieren.
Manche trocknen die Kräuter, andere frieren den Dill ein. Aber es gibt einen sehr interessanten Weg, der niemanden gleichgültig lässt.
Woraus besteht es?
Das erste, was Sie tun müssen, ist, einen großen Bund Dill (ca. 400 Gramm) zu nehmen, ihn zu waschen und zu trocknen. Dann das Grün mit einem Messer auf beliebige Weise zerkleinern.
Geben Sie den Dill in eine Mixerschüssel.
Fügen Sie vier gehackte Knoblauchzehen, die Zitronenschale einer Frucht und den Saft zum Gemüse hinzu. In der Zwischenzeit müssen Sie etwa 80 Gramm Walnüsse nehmen, etwas hacken und in einer Pfanne erhitzen.
Wir versenden die Komponente an andere Produkte.
Dann etwa 150 ml Öl hinzufügen. Am besten unraffiniert einnehmen, da es mehr Nährstoffe enthält. Dabei spielt die konkrete Ölsorte keine besondere Rolle.
Bringen Sie die Mischung in einen homogenen Zustand.
Sie können Dill in einem sauberen Glas zubereiten. Die Haltbarkeit beträgt 60 Tage. Wenn Sie die Mischung in Gefrierbeutel füllen, ist der Dill ein ganzes Jahr haltbar.
