Hühnchen ist eines der Grundnahrungsmittel in der Ernährung eines Durchschnittsmenschen, daher ist es wichtig zu lernen, wie man es richtig zubereitet.
Denn manche Fehler können das Fleisch einfach ruinieren.
Hausfrauen machen in der Regel am häufigsten drei Fehler.
Was sind sie?
Widerwillen, mit Marinade „herumzuspielen“.
Grundsätzlich kommt Marinade nur dann zum Einsatz, wenn es auf die Weichheit des Fleisches ankommt. Bei Hühnern treten solche Probleme äußerst selten auf, daher wird dieses Stadium regelmäßig ignoriert.
Allerdings ist das Hähnchen in diesem Fall zu fad. Vergessen Sie daher nicht, den Geschmack des Vogels zu verbessern.
Enge Anordnung der Teile
Wenn Sie Hühnchen braten oder backen, achten Sie darauf, dass zwischen den Stücken genügend Platz bleibt. Geschieht dies nicht, sind der Geschmack des Vogels und die Qualität des Fleisches mittelmäßig.
Aktuelles Problem mit dem Waschen
Viele Hausfrauen waschen alle Lebensmittel vor dem Kochen, auch Hühnchen. Experten raten jedoch davon ab, da die Gefahr einer Bakterienverbreitung in der Küche deutlich steigt.
Behandeln Sie den Vogel daher mit Servietten und beginnen Sie mit dem Kochen.
