Es gibt viele Variationen, Kartoffeln zuzubereiten: Sie können sie kochen, braten, pürieren, Pommes frites machen ...
Allerdings sind all diese Gerichte zugegebenermaßen eher langweilig, daher empfehlen wir Ihnen, das noch unerprobte Rezept für Kartoffeln mit Bier zu verwenden.
Dazu benötigen Sie:
- 0,5 l Bier;
- 700 g Kartoffeln;
- 3 Esslöffel Olivenöl;
- 3 Knoblauchzehen;
- Salz;
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Die Knollen müssen gründlich gewaschen und anschließend in Würfel geschnitten werden.
Gießen Sie die resultierenden Zubereitungen mit Bier und lassen Sie sie eine halbe Stunde stehen (übrigens ist es besser, ein leichtes Getränk zu sich zu nehmen - ein dunkles kann die Kartoffeln bitter machen).
Nach 30 Minuten muss das Bier abgelassen werden, Öl und durch eine Presse gepresster Knoblauch hinzufügen.
Vergessen Sie nicht, die Kartoffeln zu salzen und zu pfeffern. Gewürze sollten nach Geschmack hinzugefügt werden.
Nun die Kartoffeln auf ein Backblech legen und in den Ofen schieben.
Um fertig zu werden, muss das Gericht etwa 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad im Ofen bleiben.
