Viele Hausfrauen kochen Reis, daher ist es sinnvoll zu lernen, wie man ein Gericht von ausgezeichneter Qualität zubereitet.
Mit drei einfachen Methoden können Sie die Qualität der Beilage deutlich verbessern und ihr eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen.
Welche Tricks sollten Hausfrauen kennen?
Erlesener Safran
In der orientalischen Küche findet man oft eine Kombination aus Safran und Reis: Die Würze macht das Gericht unglaublich raffiniert und aromatisch.
Erfahrene Köche weisen darauf hin, dass eine kleine Menge teurer Gewürze den Geschmack von Reis auf ein völlig neues Niveau hebt.
Würziges Öl
Viele wissen, dass Restaurantköche dieses Öl häufig zum Dressing verwenden. So können Sie mit einfachen Zutaten einen Salat oder eine Beilage perfekt zubereiten.
Auch Reis wird von dieser Ergänzung profitieren. Mischen Sie dazu Olivenöl mit beliebigen Kräutern und einer kleinen Menge Gewürzen. Am besten erhitzen Sie die vorbereitete Mischung in der Mikrowelle.
Nelke
Nicht alle Hausfrauen wissen, dass dieses Gewürz auch aktiv zur Geschmacksverbesserung von Reis eingesetzt wird. Geben Sie am besten ein paar Nelken in die Pfanne, während Sie die Beilage kochen.
