Soße ist kein eigenständiges Gericht, sondern ergänzt verschiedene Beilagen oder Fleischspezialitäten perfekt und macht sie interessanter, schmackhafter und aromatischer.
Die ideale Soße ist dick und glatt.
Es ist mit einer minimalen Anzahl an Zutaten schnell zubereitet.
Dazu müssen Sie Mehl oder Kartoffelstärke zubereiten. In diesem Fall sollte die Hauptkomponente vorher goldbraun gebraten werden.
Dann müssen Sie einen dünnen Strahl Wasser, Milch oder Brühe einfüllen. Es hängt alles vom gewünschten Ergebnis ab. In diesem Fall müssen Mehl und Wasser mehrere Minuten lang kontinuierlich gerührt werden.
Sollte sich herausstellen, dass die Soße zu flüssig ist, können Sie die Situation mit Senf retten.
Sie müssen nur 3-4 Löffel hinzufügen, um den Geschmack würziger zu machen.
Gleichzeitig müssen Sie jedoch auf Salz und zusätzliche Gewürze verzichten, da sonst der Geschmack übersättigt wird, was das Mittag- oder Abendessen ruinieren kann.
