Bratkartoffeln werden Hausfrauen, die ein leckeres, aber preiswertes Gericht zubereiten möchten, immer zu Hilfe kommen.
Daher können Sie Ihre Familie immer mit einer anständigen Option zum Mittag- oder Abendessen verwöhnen.
Damit die Kartoffeln perfekt gelingen, müssen Sie sich an die einfachen, aber wichtigen Nuancen der Zubereitung des Gerichts erinnern.
Was sind sie?
Hochwertige Bratpfanne
Anständige Utensilien sind fast eine Garantie für ein gelungenes Gericht, also nehmen Sie Ihre Wahl ernst. Profiköche haben den größten „Respekt“ vor Bratpfannen mit dichtem Boden.
Auch die Größe des Produkts ist eine Überlegung wert: Die Bratpfanne sollte geräumig und hoch sein, wenn Sie mehrere Kartoffeln auf einmal kochen möchten.
Abmessungen
Ohne spezielle Ausrüstung ist es natürlich schwierig, Kartoffeln in perfekte Stücke zu schneiden, aber Sie müssen dieses Ergebnis anstreben.
Wenn einige der Kartoffeln dicker sind, kann das Gericht nicht gleichzeitig garen.
Seien Sie vorsichtig mit Gewürzen und Salz
Das Wichtigste, was Sie bei Salz beachten sollten, ist, dass das Gemüse weich wird und auseinanderfällt, wenn Sie es zu Beginn oder in der Mitte des Garvorgangs hinzufügen.
Und bei Gewürzen ist auf Mäßigung zu achten: Zu viel Würze übertönt den zarten Geschmack der Kartoffeln.
