Viele Hausfrauen bereiten die traditionelle Sommersuppe zu, da ihr Geschmack und ihre Temperatur einfach ideal für die Sommerzeit sind.
Aufgrund der Zugabe von drei zusätzlichen Zutaten ist der Geschmack von Okroshka jedoch möglicherweise nicht so beeindruckend.
Welche Zutaten sollten Sie bei der Suppenzubereitung vergessen?
Kwas aus dem Laden
Sicherlich wissen viele, dass beim klassischen Okroshka Kwas als Basis verwendet wird. Es handelt sich jedoch um ein traditionelles Getränk, das Sie selbst zubereiten müssen. Nur mit diesem Kwas können Sie eine schmackhafte und reichhaltige Okroshka mit einer klassischen Geschmacksnote zubereiten.
Aber ein Getränk aus dem Laden ist dafür eindeutig nicht geeignet.
Wurst oder Frankfurter Würstchen
Viele moderne Hausfrauen bereiten Okroshka mit Würstchen zu. Dadurch wird der komplexe und vielfältige Geschmack der Suppe deutlich vereinfacht.
Traditionell wurden dem Rezept Ballaststoffe aus gekochtem Fleisch zugesetzt. In diesem Fall erweist sich die Okroshka als hochwertig und lecker.
Mayonnaise
Wenn Sie es gewohnt sind, Mayonnaise als Dressing zu verwenden, sollten Sie von dieser Idee Abstand nehmen. Okroshka ist eine leichte Suppe mit hellem Geschmack.
Aber Mayonnaise macht es merklich schwerer.
