Lavash kann als echte Rettung für Hausfrauen bezeichnet werden, die dringend die ganze Familie ernähren müssen, dafür aber absolut keine Zeit haben – einfach die leckere Füllung auf das Fladenbrot streichen, alles zu einer Rolle rollen, aufschneiden und schon kann es serviert werden.
Die Füllungen können übrigens sehr vielfältig sein. Fünf der leckersten davon verraten wir heute mit euch.
1. Käse- und Tomatenfüllung
Tomaten und Käse würfeln und in einer Schüssel vermischen. Etwas Mayonnaise hinzufügen und glatt rühren. Die Füllung auf das Fladenbrot legen und aufrollen.
2. Füllung mit Pilzen und Hühnchen
Die Pilze und das Hähnchenfleisch in einer Bratpfanne anbraten, bis es gar ist. Champignons mit gehackten Zwiebeln mischen und etwas Mayonnaise hinzufügen. Geben Sie die Mischung auf Fladenbrot und wickeln Sie es in eine Rolle.
3. Füllung mit Sprotten
Öffnen Sie die Sprotten und entfernen Sie die Knochen. Die Sprotten in Stücke schneiden und mit gehackten Eiern und Zwiebeln vermischen. Mayonnaise hinzufügen und glatt rühren. Legen Sie die Füllung auf das Fladenbrot und rollen Sie es zu einer Rolle.
4. Füllung mit Hüttenkäse und Kräutern
Hüttenkäse mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Quarkmischung auf das Fladenbrot geben und zu einer Rolle rollen.
5. Füllung mit Krabbenstäbchen
Die Krabbenstäbchen hacken und mit den gehackten Gurken und Eiern vermischen. Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen und glatt rühren. Legen Sie es auf Fladenbrot und rollen Sie es zu einer Rolle.
