Die Fähigkeit, ein ganzes Huhn köstlich zu backen, ist für jede Hausfrau wichtig, da ein so scheinbar einfaches Gericht immer auf einen Feiertagstisch gestellt werden kann.
Und an einem gewöhnlichen Tag wird keines der Familienmitglieder einen so exquisiten und leckeren Leckerbissen ablehnen.
Es gibt einen sehr originellen Trick, der auf der Verwendung von Knoblauch und gemahlenem Pfeffer basiert und es Ihnen ermöglicht, den Vogel perfekt zu backen.
Was ist das ungewöhnliche Geheimnis?
Zuerst müssen Sie den Vogel wie gewohnt vorbereiten. Dazu entfernen Hausfrauen überschüssige Teile (überschüssiges Fett, harter Teil der Flügel) und spülen sie gründlich unter Wasser ab.
Dann müssen Sie den Kadaver trocknen lassen. Wenn Sie keine Zeit zum Warten haben, können Sie Papiertücher verwenden. Dann wird das Huhn auf irgendeine Weise mariniert. Sie können einfach eine Mischung aus Mayonnaise und Gewürzen verwenden. Sie sollten mindestens 60 Minuten warten.
Anschließend behandeln wir mit Salz. Dies verleiht dem Hähnchen eine zarte Textur und trägt zu einer luxuriösen Kruste bei.
Es ist üblich, pro Kilogramm Körpergewicht einen Löffel des Produkts einzunehmen.
Dann kommt der entscheidende Moment – der Einsatz eines ungewöhnlichen kulinarischen Lifehacks. Nehmen Sie ein paar Knoblauchzehen und drücken Sie sie durch eine Presse. Schätzen Sie die Menge ab und verwenden Sie genau die gleiche Menge frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer.
Beide Komponenten müssen zu einer homogenen, kugelähnlichen Masse zusammengefügt werden.
Wir schicken das Bauteil zum Korpus.
Anschließend können Sie den Vogel backen. Das Hähnchen wird unglaublich aromatisch, lecker und zart.
