Draniki sind ein sehr beliebtes Gericht unter Kennern preisgünstiger, schmackhafter und „verständlicher“ Speisen.
In den meisten Fällen raten Hausfrauen davon ab, Gewürze hinzuzufügen, da sie glauben, dass dadurch der angenehme Geschmack von Kartoffeln in Kombination mit Zwiebeln „gedämpft“ wird.
Manchmal kann man jedoch versuchen, ein Gericht, das allen so bekannt ist, auf eine neue Art und Weise zu sehen.
Welche Gewürze können den Geschmack von Kartoffelpuffer verbessern?
Schwarzer Pfeffer
Ein klassisches Gewürz, das zum Kochen aller Speisen geeignet ist. Mit schwarzem Pfeffer ruinieren Sie Pfannkuchen sicher nicht, aber Sie können den Geschmack des Gerichts etwas heller machen.
Kurkuma
Viele Menschen wissen, dass dieses Gewürz eine große Menge seltener Nährstoffe enthält, daher versucht jede Hausfrau, eine sinnvolle Verwendung für Kurkuma zu finden.
Es ist erwähnenswert, dass das Gewürz gut zu Kartoffeln passt und ihnen einen schönen goldenen Farbton verleiht.
Asafoetida
Viele Kenner gesunder Ernährung bemerken seit langem die Pikantheit und Originalität dieses seltenen Gewürzes. Der Geschmack von Asafoetida ist sehr ungewöhnlich.
Das Gewürz passt gut zu Gemüse, sodass Kartoffelpuffer interessanter werden.
Zira
Wenn Sie Ihren Kartoffelpuffern eine leichte Note der orientalischen Küche verleihen möchten, dann achten Sie auf Kreuzkümmel. Es ist jedoch besser, es in gemahlener Form zu verwenden.
