Es wird angenommen, dass ein Omelett locker und sättigend sein sollte. Aber das Wichtigste: lecker und appetitlich. Wer erinnert sich nicht an ein fluffiges Omelett mit einem unheimlichen Blaustich im Kindergarten?
Es ist unwahrscheinlich, dass dieses Gericht Appetit macht. Lassen Sie uns über die ungewöhnlichsten Ergänzungen zu diesem Gericht sprechen.
Gemüse und Käse
Dies ist eine klassische Option und es gibt nichts Überraschendes daran. Es kann jeder Käse verwendet werden, frische oder gefrorene Kräuter. Sie können auch Hüttenkäse hinzufügen, besser ist es jedoch, ihn mit Butter zu kochen.
Fleisch und Getreide
Das Original-Omelett besteht aus Hühnchen und Reis. Dies ist bereits ein vollständiges Abendessen. Der Reis muss vorher gekocht und die Hähnchenbrust gebraten werden.
Gemüse
Sowohl Brokkoli als auch Zucchini passen gut zu Eiern. Ein solches Frühstück enthält ein Minimum an Kalorien. Gemüse wird in dünne Streifen oder Würfel geschnitten und roh in die Pfanne gegeben. Nach etwas Anbraten werden sie mit der Eimischung übergossen.
Fisch und Wodka
Am besten verwenden Sie roten Fisch. Dieses Gourmet-Frühstück wird am Wochenende zubereitet. Je nach Geschmack kann Fisch und Wodka in einer Menge von 1 Teelöffel pro 4 Eier hinzugefügt werden.
Äpfel in Karamell
Das ist schon Nachtisch. Die Äpfel werden in mittelgroße Scheiben geschnitten, in Butter gebraten und wenn die Früchte weich werden, werden sie mit Zitronensaft übergossen und mit Zucker bestreut. Wenn die Äpfel mit Karamell bedeckt sind, ist es Zeit für die Eimischung. Aber in diesem Fall wird das Eiweiß ohne Eigelb und mit Zucker geschlagen (50 Gramm Zucker für 4 Eier). Anschließend werden die Äpfel in geschlagenem Eiweiß paniert und frittiert. Das Ergebnis ist ein Eiersoufflé mit Bratäpfeln.
