Fleischsoße ist ein klassisches Gericht, das gut zu Nudeln, Kartoffeln, Reis und anderen Beilagen passt.
Ein paar Life-Hacks werden Ihnen helfen, den Geschmack dieses Gerichts zu verbessern; die resultierende Soße wird dick, beeindruckend zart und homogen sein.
Rezept für Fleischsoße
Bereiten Sie das Fleisch vor, Sie können Hühnchen nehmen und in Stücke schneiden, um es zart goldbraun zu braten. Vorgehackte Zwiebeln zum Fleisch geben.
Rühren Sie das Mehl vorsichtig in 200 ml Wasser ein, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden, und lassen Sie dann das Fleisch und die Zwiebeln weiter köcheln, indem Sie das Wasser und das Mehl hinzufügen.
Nach dem Aufkochen die Hitze auf ein Minimum reduzieren und zugedeckt ca. 20-30 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack und in der für Sie bevorzugten Menge hinzu.
1 Teelöffel Senf zu 150-170 g Sauerrahm hinzufügen und verrühren, bis alles fertig ist. Die fertige Mischung mit dem Fleisch in einer Pfanne vermischen und weiter köcheln lassen, bis es kocht.
Nach 10 Minuten kann die fertige Soße vom Herd genommen werden.
Rezepttrick
Das Highlight dieses Rezepts ist Senf, der der Soße einen hellen und ungewöhnlichen Geschmack verleiht. Senf macht die Soße seidig, geschmeidig und weich.
Wenn die Soße einen kräftigeren Geschmack haben soll, können Sie die Senfmenge erhöhen.
Ein einfacher Tipp hilft Ihnen, aus natürlichen Zutaten ein unglaublich leckeres und gesundes Gericht zuzubereiten.
