Wenn Sie leckeren und vor allem natürlichen Schinken erhalten möchten, verwenden Sie dieses Rezept.
Sie benötigen nicht mehr als 15 Minuten, um die notwendige Zutat für Morgensandwiches zuzubereiten, was, wie Sie sehen, ein weiteres Plus genannt werden kann.
Daher müssen Sie zunächst eine Schüssel mit Wasser füllen und eine Handvoll Salz hinzufügen.
Hierhin legen Sie die Hähnchenbrust und achten darauf, dass diese vollständig mit Wasser bedeckt ist.
Nach ein paar Stunden können Sie das Huhn herausnehmen und überschüssige Feuchtigkeit entfernen, indem Sie es mit einem Handtuch abtupfen.
Beginnen Sie nun mit der Zubereitung der Marinade, indem Sie einen Löffel Honig und die gleiche Menge Pflanzenöl sowie Senfkörner und Ihre Lieblingsgewürze (zum Beispiel Paprika, Basilikum, Majoran, scharfer und schwarzer Pfeffer und Knoblauch) vermischen.
Bestreichen Sie die Brust mit der resultierenden Mischung und legen Sie sie in eine Form, in die Sie zunächst ein paar Pfefferkörner werfen sollten.
Sie können Paprika und Sesam darüber streuen.
Den Teig für 15 Minuten in den Ofen geben. Wenn die Zeit abgelaufen ist, schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie das Fleisch darin, bis es vollständig abgekühlt ist (es ist besser, wenn Sie das Huhn über Nacht hier lassen).
Nehmen Sie das Hähnchen morgens aus dem Ofen und legen Sie es für etwa 5 Minuten auf ein Papiertuch. Vergessen Sie nicht, den Brustknochen zu entfernen, und der Schinken ist fertig.
