Gefüllte Kohlrouladen scheinen für viele ein einwandfreies Gericht zu sein, da sie eine Kombination aus mehreren leckeren und gesunden Produkten sind.
Die Qualität des Gerichts hängt maßgeblich davon ab, wie gelungen die Füllung ist.
Daher besteht immer die Möglichkeit, es zu verbessern.
Welche Geheimnisse helfen dabei?
Graupen
Es ist schwierig, ein würdigeres Müsli zu finden, das den idealen Geschmack von Fleisch so erfolgreich hervorheben könnte. Der einzige Nachteil des Produkts ist die langwierige Zubereitung.
Wenn Sie wirklich leckere Kohlrouladen zubereiten möchten, dann lohnt sich dies.
Es ist am besten, das Müsli bis zur Hälfte gar zu bringen. Für ein Kilogramm Fleisch reichen sechs große Löffel Graupen.
Tomaten
Dieses Gemüse passt sehr gut zur Fleischfüllung und macht es unglaublich saftig, weich und lecker. Die Tomaten werden zunächst blanchiert und geschält.
Anschließend werden die Tomaten in Würfelform in das Hackfleisch gegeben. Pro Kilogramm Fleisch sollten Sie 1-2 mittelgroße Tomaten zu sich nehmen.
Butter
Kenner von zartem und saftigem Fleisch werden an diesem kulinarischen Experiment auf jeden Fall ihre Freude haben. Damit die Füllung der Kohlrouladen zart und äußerst lecker wird, müssen Sie zu jeder Portion der Füllung einen Würfel Butter hinzufügen.
