Viele Hausfrauen bevorzugen hausgemachte Knödel gegenüber gekauften.
Heute verraten wir Ihnen das Geheimnis, wie Sie dieses Gericht noch schmackhafter und aromatischer machen können.
Es geht um eine günstige Zutat, die wohl in jeder Küche zu finden ist. Auf jeden Fall im nächsten Supermarkt.
Die Rede ist von gemahlenem Lorbeerblatt.
Dieses Gewürz sollte zu Hackfleisch oder Hühnchen hinzugefügt werden, das als Füllung für Knödel verwendet wird.
Da gemahlene Lorbeerblätter kaum im Angebot zu finden sind, sollten Sie sich mit ganzen Blättern eindecken und diese anschließend mit einer Kaffeemühle mahlen.
Das Gewürz sollte in einem sauberen, trockenen und hermetisch verschlossenen Behälter aufbewahrt werden – so haben Sie jederzeit Zugriff auf den Zusatz, den Sie für die Zubereitung unvergesslicher Knödel benötigen.
Gemahlene Lorbeerblätter können übrigens auch für die Zubereitung von hausgemachten Würstchen und Kupat verwendet werden.
