Bei der Zubereitung von Buchweizenbrei sollte es keine Schwierigkeiten geben, da das Müsli recht einfach zuzubereiten ist.
Aber dieses Gericht hat auch einige eigene Nuancen.
Welche Fehler hindern Sie daran, Buchweizen köstlich zu kochen?
Du hast vergessen, es zu klären
Viele Menschen vergessen, dass Buchweizen zunächst einer visuellen Kontrolle bedarf – es ist durchaus möglich, dass auch beim Kauf eines hochwertigen Produkts Flecken auftreten.
Wenn sie nicht entfernt werden, beeinträchtigen sie die Qualität des Gerichts erheblich. Daher zunächst prüfen, aussortieren und erst dann mit den weiteren Schritten fortfahren.
Mangel an Wäsche
Buchweizen sollte wie jedes andere Getreide behandelt werden, um Staub zu entfernen. Andernfalls werden Sie beim Essen von Brei nicht das angenehmste Erlebnis haben.
Manche Hausfrauen versuchen, das Müsli mehrmals abzuspülen, um sicherzustellen, dass alle Staubpartikel entfernt werden.
Nicht getrocknet
Wenn der Buchweizen möglichst schmackhaft und krümelig sein soll, dann sollte er vor dem Kochen getrocknet werden. Dazu muss das Müsli in der Regel einige Minuten in eine Bratpfanne gegeben werden.
Danach können Sie sicher mit dem Kochen beginnen.
