Das Rezept zum Garen von Lodde in der Mikrowelle gehört in die Kategorie „einfacher geht es nicht“.
Dies ist jedoch nicht der Hauptvorteil – mit dieser Garmethode sind Sie vor zahlreichen Fettspritzern geschützt, die sich beim Braten von Fisch in der Pfanne in der Küche verteilen.
Wenn Sie sich also entscheiden, Lodde in der Mikrowelle zu kochen, benötigen Sie für ein halbes Kilogramm frisch gefrorenen Fisch:
- 3-5 Esslöffel Mayonnaise;
- 1 Bund Grün;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Der Fisch sollte ausgenommen, Kopf und Schwanz entfernt und anschließend gewaschen werden.
Geben Sie nun den Lodde in einen Beutel und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
Sie können es auf die altmodische Art machen und alles auf einem Teller zubereiten, aber wenn Sie in einer Tüte kochen, müssen Sie das Geschirr nicht mehr spülen.
Nun sollten Sie den Fisch in die Mikrowelle stellen und das Gerät auf Maximum stellen.
Wenn das Gerät mit einer „Grill“-Funktion ausgestattet ist, können Sie diese nutzen – so wird das Gericht besonders rosig und appetitlich.
Der Garvorgang dauert etwa 10–15 Minuten. Die genaue Zeit hängt von den Eigenschaften Ihres Mikrowellenherds ab.
