Schmelzkäse wird oft zur Herstellung von Sandwiches verwendet oder einfach so gegessen.
Kulinarische Köstlichkeiten mit dieser Zutat werden zur Zubereitung von Suppen sowie verschiedenen Füllungen verwendet, und das ist alles.
Hier ist ein weiteres Rezept mit Schmelzkäse, das Sie Ihrer kulinarischen Schatztruhe hinzufügen können: ein schickes Frühstück in nur 10 Minuten.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 3 Schmelzkäse;
- 2 EL. l. Mehl;
- 1 Ei;
- Pflanzenöl;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Wie man kocht
Der Käse muss gerieben werden, und um dies zu erleichtern, müssen Sie ihn mit Pflanzenöl einfetten, damit er nicht an der Oberfläche der Reibe kleben bleibt.
Sie können es auch einfacher machen und den Käse mit einer Gabel zerdrücken.
Anschließend das Ei mit dem Mehl in einer Schüssel vermischen, glatt rühren und geriebenen Käse dazugeben.
Mischen und aus dieser Masse mittelgroße Kugeln formen.
Drücken Sie sie leicht nach unten und braten Sie sie in einer erhitzten Bratpfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten 3-4 Minuten lang an.
Besser ist es, zugedeckt zu kochen und mit frischem Gemüse zu servieren.
Guten Appetit!
