Die Fähigkeit, köstliche und schön aussehende Pfannkuchen zuzubereiten, ist sehr wertvoll.
Nicht jede Hausfrau kann ein Gericht so zubereiten, dass es goldbraun und mäßig knusprig wird.
Hin und wieder stoßen Hobbyköche auf Schwierigkeiten: Mal backen Pfannkuchen ungleichmäßig, mal fallen sie schon in der Pfanne auseinander oder bleiben blass.
Wenn Sie jedoch eine wichtige Zutat richtig verwenden, wird das Essen immer perfekt.
Von welcher Zutat reden wir?
Einer der wichtigen Bestandteile des Pfannkuchenteigs ist Zucker.
Viele Hausfrauen möchten dieses Produkt nicht zum Pfannkuchenboden hinzufügen, da sein Überschuss zu einer so unangenehmen Situation führen kann: Ein Teil des Pfannkuchens verbrennt, ein Teil behält den Käse.
Mit dem süßen Massenprodukt kann man es wirklich nicht übertreiben. Ganz auf Kristallzucker sollte man aber auch nicht verzichten: Ohne diesen Bestandteil erhalten Pfannkuchen keine goldbraune Farbe.
Bei der Zubereitung von Pfannkuchen müssen Sie eine einfache Regel beachten: Für einen Liter Teig müssen Sie einen Esslöffel Zucker hinzufügen – nicht mehr und nicht weniger.
In diesem Fall wird das Gericht perfekt: lecker, golden, knusprig, nicht verbrannt oder matschig.
