Wenn Sie die Feinheiten der Knödelzubereitung kennen, können Sie zwei Fragen gleichzeitig lösen: Wie bereitet man ein leckeres Gericht zu und was ist zu tun, damit die Knödel beim Kochen nicht zusammenkleben?
Eine preisgünstige Option für ein herzhaftes Gericht wird unglaublich saftig und appetitlich, wenn Sie Knödel nach einfachen Regeln zubereiten.
Wie man Knödel richtig kocht
Knödel werden je nach Größe durchschnittlich 8-12 Minuten gekocht. Reduzieren Sie nach dem Kochen die Hitze so weit, dass das Wasser nicht kocht. Unter diesen Garbedingungen zerfallen die Knödel und kleben nicht zusammen.
Life-Hack zum Kochen von Knödeln
Machen Sie es sich zur Gewohnheit, das Wasser auf den Knödeln gleich nach dem Kochen zu salzen und dann das Halbfertigprodukt darin zu tauchen.
Ein Löffel Pflanzenöl wirkt Wunder. Geben Sie dem Wasser Öl hinzu, damit die Knödel nicht zusammenkleben.
Bewegen Sie regelmäßig einen Schaumlöffel über den Boden der Pfanne, um ein Anhaften des Produkts zu verhindern.
In welches Wasser soll man Knödel werfen?
Gefrorene Knödel können sich nicht mit Elastizität rühmen. Wenn Sie sie in kaltes Wasser legen, verkleben sie beim Kochen schnell.
Werfen Sie die Knödel in leicht kochendes oder normales heißes Wasser und vergessen Sie für immer kaltes Wasser.
Was tun mit festsitzenden Knödeln?
Wenn Ihre Knödel beim Kochen zusammenkleben, hilft Ihnen Ihre Fantasie und verrät Ihnen, wie Sie sie am besten verwenden können. Scheuen Sie sich nicht, zu experimentieren und kreativ zu werden!
Optional können Sie einen kulinarischen Leckerbissen zubereiten: Klebrige Knödel aufschneiden, auf den Boden der Form legen, Röstzwiebeln und Pilze darüber geben, würzen, Eier hinzufügen und schnell backen.
