Eine hervorragende Lösung zum Aufbewahren von frischem Gemüse, Obst und Beeren ist der Gefrierschrank. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Lebensmittel nach dem Einfrieren unbegrenzt haltbar sind.
Häufig ist die Frist auf ein Jahr begrenzt. Der kleinste Betrag beträgt drei Monate. Und wenn wir über Pilze sprechen, können einige davon nicht in roher Form eingefroren werden.
Wir verraten Ihnen, wie lange Sie die beliebtesten Obst- und Gemüsesorten nach dem Einfrieren aufbewahren können.
Gemüse
Die am längsten haltbaren Lebensmittel sind Kürbis, Rüben, Karotten, Brokkoli und Blumenkohl sowie Sellerie.
Erst nach dem Einfrieren werden Gemüsepaprika gesünder, können aber wie Tomaten nicht länger als 4 Monate gelagert werden.
Weißkohl, Zucchini und Zucchini, Erbsen und Mais sind 8 Monate haltbar
Früchte und Beeren
Bei Früchten ist es schwieriger, denn viele davon enthalten Wasser und verlieren dadurch nach dem Auftauen ihre Form und ihren Geschmack.
Die Haltbarkeitsdauer von Preiselbeeren beträgt bis zu 1 Jahr.
Bananen sind im Gefrierschrank 8 Monate haltbar, Aprikosen und Kirschen 6 Monate und Äpfel und Pfirsiche 4 Monate.
