Liebhaber von Meeresfrüchten schätzen Tintenfisch wegen seiner relativ einfachen Zubereitung, den geringen Kosten und den vorteilhaften Nährwerteigenschaften.
Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihre Ernährung mit einem Salat abwechslungsreicher gestalten, der nur 3 Zutaten und 10 Minuten Zeit benötigt.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Tintenfischkadaver - 6-7 Stk.;
- Eier - 5 Stk.;
- frische Gurken - 2 Stk.;
- Salz, Mayonnaise, Kräuter - nach Geschmack.
Wie man kocht
Wir beginnen mit dem Kochen der Eier. Sie müssen 8-10 Minuten lang hart gekocht werden.
Während dieser Zeit müssen Sie sich mit dem Bewohner der Tiefsee auseinandersetzen. Dazu die aufgetauten Kadaver in eine Schüssel geben, vollständig mit kochendem Wasser auffüllen und 1-2 Minuten ruhen lassen.
Danach werden die Kadaver gereinigt, gewaschen und können noch zweimal für 2 Minuten gekocht oder mit kochendem Wasser übergossen werden. Es wird angenommen, dass der Tintenfisch nach drei Phasen des Einweichens in kochendem Wasser fertig ist.
Den fertigen Kadaver in Streifen schneiden. Waschen Sie die Gurken und schneiden Sie sie nach Belieben. Wenn Sie möchten, dass sie schön sind, schneiden Sie sie besser in Streifen.
Die Eier schälen und in Würfel schneiden, das Gemüse hacken und die Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Nach Belieben Salz, Mayonnaise oder ein anderes Dressing hinzufügen und vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen.
Guten Appetit!
