Nicht alle Köche, insbesondere Anfänger, können den Kuchen in mehrere Teile teilen.
Ein Messer ist hierfür in der Regel nicht geeignet. Anstelle eines scharfen Kochwerkzeugs sollten Sie normales Garn verwenden.
Markieren Sie sich dazu optisch die Hälfte oder ein Drittel der Höhe (je nachdem, in wie viele Teile Sie den Kuchen teilen möchten) und machen Sie hier dann mit einem Messer eine Kerbe.
Machen Sie entlang des gesamten Radius eine flache Nut auf gleicher Höhe.
Führen Sie den Faden in dieselbe improvisierte Rille ein, kreuzen Sie dann die Fadenenden und ziehen Sie sie in verschiedene Richtungen.
Machen Sie keine plötzlichen Bewegungen – achten Sie darauf, dass die ausgeübte Kraft gleich bleibt.
Wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf – wenn Sie den verbleibenden Teil erneut abschneiden müssen.
Dank dieser Methode erhalten Sie in nicht mehr als 5 Minuten 2 oder 3 dünne und gleichmäßige Kuchen auf einmal.
