Wenn Sie viele Jahre lang gesund und jung bleiben und zudem Ihr Immunsystem deutlich stärken möchten, dann sollten Sie mehrmals pro Woche klassischen Buchweizenbrei essen.
Damit es immer so lecker und krümelig wie möglich wird, müssen Sie einer bewährten Methode folgen.
Woraus besteht es?
Zunächst empfehlen Hausfrauen, mit der Reinigung des Müsli zu beginnen. Selbst hochwertiger Buchweizen kann verschiedene Flecken und Kieselsteine enthalten. Wenn Sie den Eindruck des Gerichts nicht verderben möchten, sollten Sie immer die Körner sortieren.
Anschließend wird das Produkt mehrmals mit normalem Leitungswasser gespült. Als nächstes sollte der Buchweizen zur weiteren Verarbeitung getrocknet werden.
Es ist wichtig, das getrocknete Produkt in einer Pfanne ohne Öl zu braten, damit das Müsli seine krümelige Konsistenz behält und nicht überkocht. Auch das Rösten verleiht Buchweizen einen besonderen Geschmack.
Dann beginnen wir mit dem Kochen in Salzwasser. Denken Sie daran, dass das Öl und die ausgewählten Gewürze erst hinzugefügt werden, wenn der Brei fertig ist.
Beeilen Sie sich auch nicht, das Gericht auf den Tisch zu bringen. Wenn der Buchweizen 15 Minuten unter dem Deckel „wartet“, wird er viel schmackhafter.
