Jede Hausfrau kann in eine unangenehme Situation geraten, wenn Pfannkuchen beim Braten an der Pfanne kleben bleiben.
In diesem Fall ist es äußerst schwierig, ein anständiges Gericht zuzubereiten.
Viele haben jedoch einen einfachen Trick vergessen, mit dem Sie Pfannkuchen sicher braten können.
Was muss getan werden, damit der Teig nicht an der Pfanne kleben bleibt?
Viele Hausfrauen der Vergangenheit haben sich auf eine bestimmte Art und Weise verhalten. Bevor man direkt mit dem Frittieren der Pfannkuchen begann, wärmte man die Bratpfanne auf und gab etwa ein Glas Salz darauf.
Die Komponente muss gleichmäßig in der Pfanne verteilt und während der Wärmebehandlung etwas gerührt werden. Danach muss das Salz entfernt werden. Es empfiehlt sich, das Geschirr abzuwischen, damit kein Salz in den Teig gelangt.
Dann können Sie bedenkenlos mit dem Braten von Pfannkuchen beginnen – der Teig klebt nicht mehr an der Oberfläche.
Denken Sie auch daran, dass es wichtig ist, dem Pfannkuchenteig mindestens einen Löffel Pflanzenöl hinzuzufügen. Dadurch wird das Werkstück elastischer.
