Das klassische Schnitzelrezept mag für viele ideal erscheinen und erfordert keine Anpassungen, aber nicht alle Köche sind sich einig, dass es eine gute Idee ist, regelmäßig dasselbe Gericht zu kochen.
Daher lassen sich viele von Rezepten aus vergangenen Jahren inspirieren oder versuchen, das übliche Schnitzelrezept zu überdenken.
Nicht jeder weiß, dass nur eine unerwartete Komponente Schnitzel schmackhafter und sättigender machen kann.
Was man zu Hackfleisch hinzufügen sollte
Viele Menschen wissen, dass Fleisch und Pilze gut zusammenpassen. Aber nicht jeder hat versucht, Pilzkoteletts zuzubereiten.
Wie sich herausstellt, besteht eine hervorragende Möglichkeit, die Qualität von Koteletts zu verbessern, darin, der Zusammensetzung gesalzene Pilze hinzuzufügen. Am besten verwenden Sie ein selbstgemachtes Produkt.
Es wird angenommen, dass Safranmilchkapseln für Koteletts geeignet sind.
Pilze müssen mit einem Messer gehackt und zum Hackfleisch gegeben werden. Denken Sie daran, dass die Salzmenge reduziert werden muss, da wir eine ziemlich salzige Komponente hinzufügen.
Wir wissen auch, dass man die Dinge auch ein wenig anders machen kann. Während der Pilzsaison bleiben oft feste Bestandteile des Produktes zurück. Anstatt die Stiele von Speisepilzen wegzuwerfen, sollten Sie sie einfrieren. Danach können sie in einen Fleischwolf gegeben und mit Hackschnitzeln kombiniert werden.
