Der Name dieses Gerichts – Haferflocken – klingt komisch oder ironisch. Darüber hinaus ist dies ein vielsagender Name.
Die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit, besondere Zutaten oder kulinarische Ausbildung.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Ei - 1 Stk.;
- Haferflocken - 3 EL. l.;
- Kefir – 3 EL. l.;
- Salz, Zucker - nach Geschmack.
Wie man kocht
Sie müssen abends mit der Zubereitung dieser Pfannkuchen beginnen. Tatsächlich ist es schwierig, diesen Prozess als solchen Kochen zu bezeichnen.
Sie müssen lediglich die erforderliche Menge Haferflocken oder Haferflocken mit der entsprechenden Menge Kefir aufgießen.
Rühren Sie die Mischung um und lassen Sie sie bis zum Morgen bei Raumtemperatur stehen; bei heißem Wetter ist es besser, die Mischung in den Kühlschrank zu stellen.
Am Morgen müssen Sie die Masse mischen, ein rohes Ei, Salz, Zucker hinzufügen und mit einem Löffel oder Mixer mischen.
Das ist alles, Sie müssen nur noch die Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und schon können Sie große Pfannkuchen oder kleine Pfannkuchen unter dem Deckel backen.
Drehen Sie den Pfannkuchen um, nachdem die Oberseite des Teigs getrocknet ist.
Guten Appetit!
