Kürbis ist eine wirklich unersetzliche Zutat in der Ernährung. Es wird nicht nur zur Zubereitung von Suppen und Müsli verwendet, sondern passt auch gut zu Fleisch.
Aber wenn wir auf Brei zurückkommen, verwenden sie normalerweise Hirse und Reis und kochen sie mit Milch. Dies ist nicht die einzige Option, die für den Körper von Vorteil ist.
Kürbis mit Grieß wird nicht weniger gesund und lecker erscheinen.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 300 Gramm Kürbismark;
- 2 Esslöffel Grieß;
- 1 Glas Milch;
- 30 gr. Butter;
- 1 EL. l. Sahara;
- 1 TL. Salz.
Wie man kocht
Den Topf mit kaltem Wasser füllen, die Milch hineingießen und zum Kochen bringen.
Dann müssen Sie den in Würfel geschnittenen Kürbis (je kleiner, desto schneller kocht er) in kochende Milch geben.
Kochen Sie das Gemüse 15 Minuten lang bei schwacher Hitze weiter und fügen Sie dann Zucker und Salz hinzu.
Sobald der Kürbis gar ist, können Sie ihn in einem Mixer zerkleinern, dann Grieß hinzufügen und unter Rühren 10 Minuten kochen lassen.
Wenn der Brei fertig ist, Butter hinzufügen, etwas ziehen lassen und servieren.
Guten Appetit!
