Damit die Colettes immer lecker und von hoher Qualität werden, müssen verschiedene Feinheiten und Tricks angewendet werden.
Dadurch ist das Fleischgericht von hoher Qualität.
Was man Schnitzel hinzufügen sollte, um ihren Geschmack zu verbessern
Experimentieren Sie mit Zwiebeln
Zwiebeln sind ein wichtiger Bestandteil für die Saftigkeit, es gibt jedoch unterschiedliche Möglichkeiten, sie einzuführen. Wenn Sie das Gemüse einfach mit einem Messer zerkleinern, sind größere Zwiebelstücke möglicherweise nicht ganz für ein Gericht mit gleichmäßiger Konsistenz geeignet.
Einige Köche verwenden einen Fleischwolf und fügen den Schnitzeln Zwiebelmark hinzu. Viele sind sich einig, dass solche Schnitzel möglichst saftig sind.
Sie können den Koteletts auch durch Braten eine interessante Geschmacksnote verleihen. Die Zwiebel wird zunächst in kleine Würfel geschnitten, in Öl angebraten und zum Hackfleisch gegeben. Die Schnitzel sind ungewöhnlich und lecker.
Pilzpulver
Nur wenige Menschen wissen, dass Pilzpulver zu Koteletts hinzugefügt werden kann, um einen ungewöhnlichen Geschmack zu erzeugen. Pilze passen sowohl zu Hühnchen als auch zu Fleisch.
Darüber hinaus werden solche Schnitzel nahrhafter und gesünder.
Dill
Nicht alle Hausfrauen fügen gehackten Koteletts Gemüse hinzu, was völlig vergeblich ist. Dank dieser einfachen Komponente werden Schnitzel schmackhafter und interessanter.
Am besten fügen Sie gehackten Dill hinzu, da dieser den intensivsten Geschmack hat.
Zucker
Viele werden überrascht sein, dass Zucker Schnitzel zu den köstlichsten und hochwertigsten machen kann. Erstens trägt die Komponente dazu bei, den Fleischsaft zu konservieren. Dadurch ist die Saftigkeit des Gerichts gewährleistet.
Zweitens sind mit Zucker zubereitete Koteletts viel schmackhafter.
Der dritte Grund für die Verwendung von Zucker ist, dass er für die perfekte Karamellkruste sorgt. Für ein halbes Kilo Fleisch nehmen Sie einen halben großen Löffel Zucker.
Tomaten
Wenn Sie möchten, dass der Geschmack von Fleischkoteletts raffinierter und edler wird, können Sie dem Hackfleisch Tomaten hinzufügen. In der Regel werden 1-2 Gemüse ohne Schale eingebracht.
Diese Schnitzel werden sehr saftig und zart.
