Sprotten sind ein Snack, der in der Tasche eines Sommerbewohners, im Rucksack eines Touristen, im Kühlschrank eines Junggesellen und sogar auf dem Feiertagstisch zu finden ist.
Nach dem Verzehr von Fisch bleibt Öl zurück, das normalerweise Katzen verabreicht oder in den Abfluss geschüttet wird. Es gibt ein interessantes Rezept, das bedeutet, diese Angewohnheit zu vergessen.
Eigentlich ist es nicht notwendig, Sprottenöl zu verwenden. Jede andere Fischzubereitung reicht aus.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 2 Eier;
- 1 mittelgroße Karotte;
- 1 Scheibe Schwarzbrot (Cracker);
- 30 Gramm Käse;
- frische Kräuter, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz;
- Fischöl in Dosen.
Wie man kocht
Kochen Sie hartgekochte Eier und Karotten. Wenn Sie fertig sind, schälen Sie die Zutaten und vermischen Sie sie mit den Semmelbröseln.
Als nächstes schicken wir Käse (jede Sorte reicht aus, sogar Schmelzkäse).
Nach Belieben Gewürze, frische Kräuter und aromatische Kräuter hinzufügen (Zwiebel, Dill, Petersilie, Basilikum – was immer Ihnen schmeckt und mit dem Fisch harmoniert).
Wir tauchen den Mixer in die Produkte, gießen das restliche Öl hinein und mahlen alles zu einer homogenen Masse.
Stellen Sie die Pastete in den Kühlschrank und servieren Sie sie, sobald sie ausgehärtet ist.
Guten Appetit!
