Zitronen sind gesunde Früchte, die in der kalten Jahreszeit besonders wichtig sind.
Vor allem im Winter werden Zitronen häufig zum Kochen verwendet, da sie das Immunsystem stärken und vor Erkältungen schützen.
Viele Menschen verwenden beim Kochen regelmäßig Schale, andere können sich Teetrinken ohne eine Fruchtscheibe nicht vorstellen.
Warum reiben Hausfrauen Zitronen mit Soda ein?
Auf den ersten Blick mag diese Idee seltsam erscheinen, aber vergessen Sie nicht, dass im Laden gekaufte Zitronen kaum als vollkommen sauber bezeichnet werden können. Das bloße Übergießen mit kaltem Wasser garantiert nicht, dass sie sicher zum Verzehr geeignet sind.
Oft werden die Früchte vom Hersteller mit einer speziellen Schicht überzogen, die ihr ein attraktives Aussehen verleiht und eine längere Lagerung gewährleistet.
Daher sollte man die Zitrone zunächst mit Wasser übergießen, anschließend gründlich mit Natron behandeln und das Pulver mit Wasser abspülen. Danach können Zitronen bedenkenlos mit der Schale gegessen werden.
Außerdem verwenden manche Hausfrauen trockenen Senf anstelle von Soda, da dieser die Aufgabe ebenfalls perfekt meistert.
