Jede Hausfrau versucht, ein relativ einfaches Pfannkuchenrezept zu finden, das garantiert, dass die Produkte fluffig und lecker werden.
Daher lohnt es sich, eine einfache Methode zu kennen, die dabei hilft, das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
Welche Produkte benötigen Sie?
- ein Glas Kefir;
- 200 Gramm Mehl;
- ein Hühnerei;
- etwas Salz;
- ein halber kleiner Löffel Soda;
- eineinhalb Esslöffel Zucker;
- ein Löffel Pflanzenöl.
Wie man pralle Pfannkuchen macht
Es ist erwähnenswert, dass der Erfolg des Gerichts weitgehend vom Kefir abhängt. Am besten nehmen Sie ein warmes Sauermilchprodukt, das schon lange in der Küche steht.
Manche Hausfrauen lassen Kefir sogar über Nacht in der Küche und beginnen erst morgens mit dem Kochen.
Zuerst Kefir mit Ei vermischen und dann Butter, Salz und Zucker hinzufügen. Wenn die Masse homogen ist, müssen Sie Mehl in Teilen hinzufügen.
Wenn alles richtig gemacht wurde, wird das Werkstück ziemlich dick.
Backpulver hinzufügen und den Teig mit Frischhaltefolie abdecken. Mit einem Messer müssen Sie mehrere Löcher bohren und 20 Minuten warten. Anschließend können Sie bedenkenlos mit dem Braten beginnen.
