Es ist ein seltenes Kind, das einen Tag ohne Süßigkeiten auskommen kann, und ihm ist der Schaden, den sie den Zähnen und dem Körper als Ganzes zufügen, egal.
In diesem Fall wäre es besser, statt Verboten einen professionellen Trick anzuwenden und in der heimischen Küche mit der Zubereitung gesunder Leckereien zu beginnen. Nichts Kompliziertes.
Gönnen Sie Ihren Kindern statt Süßigkeiten gesunde und ebenso leckere Marshmallows.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Fruchtpüree - 350 g;
- Gelatine - 15 g;
- Zucker - nach Geschmack.
Wie man kocht
Die Zuckermenge hängt davon ab, wie süß oder sauer das Fruchtpüree als Basis für den zukünftigen Marshmallow verwendet wird.
Am einfachsten geht es mit Apfelmus. Als nächstes müssen Sie es mit Gelatine (vorzugsweise Instant-Gelatine) mischen, 15 Minuten ziehen lassen und dann bei schwacher Hitze kochen, bis es kocht.
Sobald die ersten Blasen entstehen, nehmen Sie das Werkstück vom Herd und lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen.
Dann mit einem Mixer schlagen, bis die Masse leicht und dick wird, in Formen füllen und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Das Ergebnis ist ein luftiges Fruchtdessert, von dem Sie nie genug bekommen werden.
Guten Appetit!
