Suppen nehmen zu Recht einen Ehrenplatz ein, sowohl bei Profiköchen, die gerne leckeres Essen zubereiten, als auch bei Hausfrauen, die herzhafte und schmackhafte Gerichte bevorzugen.
Suppen erfüllen alle diese Anforderungen.
Wenn Sie die Zutatenliste richtig kombinieren, können Sie das erste Gericht unglaublich aromatisch, lecker und gesund zubereiten.
Auf welche 10 Zutaten sollte man achten?
Ingwer
Dieses Produkt wird oft in der indischen Küche verwendet, verdirbt aber keine klassische Suppe. Ingwer sorgt für eine leichte Würze und hilft Ihnen, sich schneller aufzuwärmen.
Die Vorteile des Produkts liegen auf der Hand: Stärkung des Immunsystems, Steigerung der Vitalität und Normalisierung der Funktion des Nervensystems.
Petersilie
Dieses Kraut macht jede Suppe appetitlicher und aromatischer, daher sollte Petersilie in jedem Ihrer Gerichte enthalten sein.
Nicht jeder weiß, dass diese Pflanze eine sehr wertvolle Vitamin-C-Quelle ist, die zur Stärkung des Immunsystems beiträgt.
Kurkuma
Das Gewürz verleiht Ihrer Suppe eine angenehme Farbe sowie ein leichtes Aroma und einen Hauch von Geschmack. Kurkuma passt zu jedem Essen und kann daher getrost als Universalgewürz eingestuft werden.
Die Vorteile des Produkts sind vielen bekannt. Vor allem wird Kurkuma als Heilmittel gegen die Entstehung von Krebs eingesetzt.
Quinoa
Hausfrauen nehmen dieses teure Müsli selten in ihren Speiseplan auf und unterschätzen seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seine reichhaltige Zusammensetzung. Quinoa kann zum Andicken der Suppe verwendet werden, indem man sie einfach mit den restlichen Zutaten 15 Minuten lang kocht.
Wenn Sie die Garzeit etwas verkürzen, behält die Quinoa ihre elastische Form und ihren einzigartigen nussigen Geschmack.
Bemerkenswert ist, dass das Produkt eine Quelle aller essentiellen Aminosäuren ist und zu Recht als Superfood gilt.
Zitronensaft
Dieses Dressing ist nicht für alle Suppen geeignet, aber bei der Zubereitung von Borschtsch- oder Erbsengerichten können Sie bedenkenlos Zitronensaft verwenden. Sie können mit anderen Gerichten experimentieren.
Zitronensaft stärkt das Immunsystem, verlangsamt den Alterungsprozess und reinigt den Körper von Giftstoffen.
Linsen
Diese Art von Hülsenfrüchten ist bei Hausfrauen erst seit relativ kurzer Zeit beliebt, obwohl sie in den kulinarischen Traditionen anderer Länder schon seit langem zubereitet wird.
Linsen sind eine wertvolle pflanzliche Proteinquelle, die vom Körper hervorragend aufgenommen wird. Der Vorteil dieser Kulturpflanze besteht darin, dass keine sorgfältige Vorverarbeitung wie bei Kichererbsen, Erbsen oder Bohnen erforderlich ist.
Zitrusschale
Diese Komponente verleiht jeder Suppe ein elegantes Aroma und einen raffinierten Geschmack, sodass Sie sie ausprobieren können.
Die Schale ist ein bekanntes Stärkungsmittel, das die Gesundheit deutlich verbessern kann.
Spinat
Es lohnt sich, dieses Blattgemüse vorsichtig in Suppen einzubringen, da eine längere Hitzebehandlung die in der Zusammensetzung enthaltenen Nährstoffe zerstört.
Spinat ist eines der gesündesten Lebensmittel. Mit seiner Hilfe können Sie der Entstehung vieler Krankheiten vorbeugen und eine lange Leber werden.
Der Geschmack des Blattgemüses ist neutral, sodass es zu jeder Suppe hinzugefügt werden kann.
Dill
Diese Art von Grün gilt als eine der beliebtesten, da der Duft von Dill bei jedem Menschen Appetit anregt.
Nicht jeder weiß, dass Dill eine wertvolle Kalziumquelle ist und auch zur Senkung des Zuckerspiegels beiträgt.
Chili-Pfeffer
Nicht alle Hausfrauen riskieren die Verwendung dieser Komponente, da sie Angst vor ihrer Schärfe und Härte haben. Allerdings wird die Verwendung von 1–2 Chilis pro großer Pfanne das Gericht nicht zu feurig machen.
Es ist wichtig zu wissen, dass bereits eine kleine Menge scharfer Pfeffer zum Schutz vor Krebs und zur Bekämpfung von Fettleibigkeit beiträgt.
