Knoblauch ist oft eine wichtige Zutat bei der Zubereitung zahlreicher Hauptgerichte, da er den Speisen eine besondere Würze verleihen kann.
Das Essen sieht auch appetitlicher aus.
Aber manchmal ist das Rezept für scharfe Liebhaber gedacht, was erst gegen Ende des Garvorgangs herausgefunden werden kann. Es stellt sich heraus, dass das Gericht gerettet werden kann, wenn es zu pikant ist.
Welche Produkte helfen dabei?
Tomaten
Wenn Sie dem Gericht Tomatenmark oder Tomaten hinzufügen, wird der Geschmack der Speisen spürbar weicher. Knoblauch hingegen klingt gedämpfter.
Gekochte Eier
Es lohnt sich, die Komponente in ein Fertiggericht einzubringen. Meistens schützen gekochte Eier Salate vor überschüssigem Knoblauch. Darüber hinaus wird das Gericht luftiger, leichter und nahrhafter.
Creme
Wenn Sie den ersten oder zweiten Gang zubereitet haben, können Sie bedenkenlos Sahne verwenden. Das Produkt wird ganz zum Schluss hinzugefügt und das Gericht so lange geköchelt, bis der Knoblauchgeschmack für Sie akzeptabel wird.
Frischer Dill
Diese Art von Grünzeug hat einen sehr hellen Geschmack und ein sehr helles Aroma, sodass Knoblauch möglicherweise einfach unbemerkt bleibt. Am besten geben Sie Dill gleich beim Servieren auf den Teller.
