Vielleicht steht jede Hausfrau einmal vor der Aufgabe, aus dem Vorhandenen ein köstliches Abendessen zuzubereiten.
Meistens ist die Auswahl gering und Sie müssen nur aus Kartoffeln kochen. Wir laden Sie ein, ein Gericht namens „Streukartoffeln“ zuzubereiten.
Diese leckere, zarte und saftige Beilage wird aus folgenden Zutaten zubereitet:
- 6-8 Kartoffeln,
- 100 g Butter,
- 1-3 Knoblauchzehen,
- Ein kleiner Bund Dill,
- Salz und Gewürze – nach Geschmack.
Die Füllung kann sehr unterschiedlich sein. Eine besonders häufige Option ist eine, die 1 Packung geräucherten Speck (200 g), 100 g Käse und mehrere Dillzweige erfordert.
Die Kartoffeln müssen nicht geschält werden – einfach gut waschen und in Folie einwickeln. Stechen Sie die Knollen an mehreren Stellen mit einer Gabel ein und backen Sie sie im Ofen, bis sie vollständig gar sind.
Die fertigen Kartoffeln müssen quer geschnitten werden, wobei der obere Teil von der Folie befreit wird.
Die Mitte der Knolle salzen, Öl und Knoblauch hinzufügen und mit einer Gabel zerdrücken.
Jetzt müssen Sie nur noch die Füllung in jede Kartoffel geben, mit geriebenem Käse bestreuen und die Form für 5-7 Minuten in den Ofen stellen.
