Viele Menschen kochen gerne Suppen mit Nudeln, weil sie lecker und sättigend sind.
Allerdings ist es äußerst wichtig, dass die Nudeln ihre Form behalten, sonst sieht das erste Gericht nicht appetitlich aus.
Es wird angenommen, dass Fadennudeln guter Qualität nicht gekocht werden sollten. Es wird einige Minuten vor der Zubereitung in die Pfanne gegeben.
Allerdings können wir nicht immer sicher sein, dass das Produkt seine Form behält.
Welcher Trick hilft in diesem Fall?
Wenn Sie möchten, dass die Fadennudeln beim Kochen auf keinen Fall matschig werden, sollten Sie sie auf eine besondere Art und Weise zubereiten. Dazu müssen Sie eine Bratpfanne erhitzen, etwas Pflanzenöl hineingießen und mit dem Braten der Nudeln beginnen.
Wenn die Farbe golden wird, können Sie die Wärmebehandlung beenden. Anschließend können Sie die Fadennudeln zur Suppe hinzufügen.
Manche Hausfrauen verwenden in dieser Phase keine separate Bratpfanne. Wir bereiten fast jede Suppe durch Braten zu.
Wenn die Zwiebeln und Karotten fast fertig sind, können Sie Fadennudeln hinzufügen, anbraten und zusammen mit dem Gemüse in die Suppe geben.
In beiden Fällen werden die Nudeln nicht gekocht.
