Selbst diejenigen, die sich für eine Diät zur Gewichtsreduktion entscheiden, werden solche Donuts nicht ablehnen.
Zu Hause werden solche Backwaren seltener hergestellt als Pfannkuchen oder Pfannkuchen. Es wird angenommen, dass Donuts länger dauern und schwieriger zuzubereiten sind.
Aber es gibt ein Rezept, mit dem in nur 15 Minuten heiße und fluffige Donuts auf den Tisch kommen.
Zutaten:
- Mehl – 0,45 kg;
- Kefir – 0,25 l;
- Zucker – 2 Esslöffel;
- Vanillezucker – 1 Beutel;
- Ei – 1 Stk.;
- Soda – ½ Teelöffel;
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel (im Teig) und eine kleine Menge zum Braten;
- Salz (nach Geschmack);
- Puderzucker (zum Bestreuen).
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
1. Kefir, Hühnerei, Pflanzenöl, Kristallzucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Die Zusammensetzung wird mit vorgesiebtem Mehl ergänzt. Die Zutaten werden vermischt – es sollte ein weicher Teig entstehen.
3. Das Werkstück wird ausgerollt. Die Schichtdicke beträgt ca. 1 cm. Die Kreise werden mit einem Glasbecher oder einem anderen geeigneten Gerät ausgeschnitten.
4. Die Kreise goldbraun braten und mit Puderzucker bestreuen.
