Damit die Pfannkuchen Sie mit ihrer Qualität begeistern, sollten Sie besonders auf die Bestandteile achten, die im Teig enthalten sind.
Einige von ihnen können die Qualität des Gerichts deutlich verbessern.
Welche Produkte fügen erfahrene Hausfrauen dem Teig hinzu?
Stärke
Viele werden diese Komponente für unerwartet halten, da sie in bekannten Rezepten selten zu finden ist. Dank Stärke können Sie jedoch wirklich hochwertige Pfannkuchen zubereiten.
Sie sind sehr dünn, lecker und zart. Für 400 ml Milch sollten Sie etwa einen großen Löffel Stärke nehmen.
Mayonnaise
Dieses Lebensmittelprodukt ist in der Lage, jedem Pfannkuchen das erforderliche Maß an Elastizität und Weichheit zu verleihen. Pfannkuchen mit Mayonnaise sind immer unglaublich lecker.
Nicht jeder weiß, dass solche Pfannkuchen lange weich bleiben können, da Mayonnaise ein Austrocknen der Mehlprodukte verhindert.
Wodka
Dieses alkoholische Getränk funktioniert viel besser als Backpulver, sodass die Herstellung der berühmten Pfannkuchen mit Löchern nicht schwierig sein wird.
Es wird angenommen, dass Wodka den Geschmack und die Qualität von Pfannkuchen deutlich verbessert.
Für eine Standardportion Teig sollten Sie nur einen Löffel alkoholisches Getränk zu sich nehmen.
