Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine einfache Kombination aus Fleisch und Zwiebeln mögen. Dieser Leckerbissen passt auch perfekt zu jeder Beilage.
Zutaten:
- Fleisch - 1 kg;
- Zwiebeln - 3-4 Stk.;
- Butter - 150 g;
- Knoblauch - 2 Zehen;
- Wasser - 50 ml;
- Salz - 2 TL;
- schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Wie man kocht
Das Fleisch muss in große Stücke geschnitten und in einen Topf mit dickem Boden gegeben werden.
Dann müssen Sie die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und auf die Hauptzutat legen. Sie müssen auch Butterstücke darauf legen.
All dies muss mit Wasser gefüllt werden. Anschließend die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Nach einer halben Stunde den Deckel abnehmen und Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker zum Fleisch geben. Dann müssen Sie den Knoblauch in den Behälter geben.
Sobald alles gründlich vermischt ist, muss der Deckel wieder geschlossen und die Hitze auf ein Minimum reduziert werden. Das Gericht sollte noch etwa eine Stunde köcheln.
Sie können das Fleisch mit Gemüse, Reis oder Kartoffelpüree servieren. Ein solches Abendessen wird sicherlich niemanden gleichgültig lassen.
