Wenn Sie die Kosten für die Zubereitung des Mittagessens senken und gleichzeitig so wenig Zeit wie möglich für diese Aktivität aufwenden möchten, verwenden Sie Konserven.
Mit in Öl eingelegten Makrelen, Makrelen, rosa Lachsen oder Sardinen können Sie einen leckeren und sättigenden ersten Gang zubereiten.
Für eine Dose Fischkonserven benötigen Sie:
- 3 Kartoffeln;
- 1 Karotte;
- 1 Zwiebel;
- 1,5 Liter Wasser;
- Salz und Gewürze - nach Geschmack.
Bevor mit dem Kochen begonnen wird, sollte das Gemüse geschält werden.
Die Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden, die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, bis sie eine schöne goldene Farbe annimmt.
In einigen Rezeptvarianten wird empfohlen, die Karotten nicht in kleine Stücke zu schneiden, sondern sie mit einer Reibe mit großen Löchern zu hacken und zusammen mit den Zwiebeln anzubraten.
Füllen Sie einen Topf mit Wasser und fügen Sie die Kartoffeln hinzu, wenn die Flüssigkeit kocht. Nach 5 Minuten das restliche Gemüse hinzufügen.
Es bleibt nur noch, der Suppe Fischkonserven hinzuzufügen. Geben Sie die Flüssigkeit aus dem Glas ruhig in die Pfanne.
Kochen Sie die Suppe weiter, bis das Gemüse weich ist. Am Ende des Garvorgangs die erforderliche Menge Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
