Nach dem Urlaub oder Treffen mit Freunden können Sie zu Hause übrig gebliebenen Wein finden.
Manche Leute schütten das Getränk einfach aus, aber das ist nicht der Fall: Es kann in der Küche optimal genutzt werden.
Es ist jedoch zu bedenken, dass angebrochener Wein ordnungsgemäß gelagert werden muss, damit er nicht verdirbt.
Welche Tricks sind wissenswert?
Pasta in Restaurantqualität
Es kommt selten vor, dass eine Hausfrau Wein als Zutat für eine Gourmetsauce verwendet, da sie nicht eine ganze Flasche des Getränks kaufen möchte, nur um 20 ml der Zutat zu verwenden.
Daher ist es sehr wichtig, den Wein zu verwenden, der nach dem Urlaub übrig bleibt. Bereiten Sie die Nudeln vor und beginnen Sie mit der Sauce.
Sie können dafür Zwiebeln, Tomatenmark, anderes Gemüse und Kräuter verwenden. Zum Schluss noch etwas Wein hinzufügen und warten, bis das Getränk vollständig verdampft ist.
Ihre Pasta wird so lecker und raffiniert, als ob sie von einem Profikoch zubereitet worden wäre.
Weinessig
Das fertige Produkt, das nur natürliche Zutaten enthält, ist teuer, daher kommt es selten vor, dass eine Hausfrau Weinessig kauft.
Es lässt sich jedoch problemlos zu Hause zubereiten, wenn etwas Wein übrig bleibt.
Sie müssen den Wein in ein Glasgefäß gießen, ein paar Esslöffel gewöhnlichen Essig hinzufügen und den Behälter mit Gaze verschließen, da wir frische Luft benötigen.
In einem Monat ist hochwertiger Weinessig fertig.
Zur Zubereitung von Fleischgerichten
Viele Menschen wissen, dass guter Wein die zähen Fasern des Fleisches perfekt weich macht. Dadurch ist das Getränk eine ideale Komponente für eine Marinade.
Dem Wein werden Gewürze und Zwiebeln zugesetzt. Dadurch ist das Fleisch weich, aromatisch, saftig und unglaublich lecker.
