Nutzen Sie einen kulinarischen Trick, der es Ihnen ermöglicht, Rüben in 15 Minuten zu kochen, ohne dass ein unangenehmer Geruch in der Küche entsteht.
Normalerweise dauert das Garen etwa 40-45 Minuten, alles hängt von der Größe des Wurzelgemüses ab.
Besser und gesünder wäre es, ein großes Exemplar im Ofen zu backen.
Schnelles Garen von Rüben
Eine mittelgroße Rote Bete waschen und mit Schwanz und Wurzeln belassen.
Während des Garvorgangs müssen die Rüben nicht gesalzen werden.
Tauchen Sie das Wurzelgemüse zum Kochen nur in kochendes Wasser.
Eine daneben gelegte Kruste Schwarzbrot schützt Sie vor dem Rübengeruch.
Kochen Sie es 15 Minuten lang bei maximaler Hitze und geben Sie es dann in Eiswasser.
Anschließend das Wurzelgemüse schälen.
Wenn Sie Rote Bete im Ofen backen, dauert es mindestens 25 Minuten.
